Esiste un posto dove poter mangiare ottimi piatti seduti accanto a Tom Hanks, Richard Gere, Bill Clinton e Michael Jordan contemporaneamente?
Assolutamente sì, baby, e si trova a New York City!
Katz’s Delicatessen è uno dei ristoranti imperdibili della “Grande Mela” e per buone ragioni: potrai gustare il miglior pastrami della città (anche la cheesecake non è male) nel luogo celebre per aver ospitato le riprese di svariati film, tra cui l’indimenticabile scena dell’orgasmo in Harry, ti presento Sally (1989).
Dall’esterno, il locale non appare molto invitante, ma, una volta entrato, ti ritroverai immerso nell’America degli anni ’80, in una sala ampia dove i tavoli sono disposti l’uno accanto all’altro e i muri sono letteralmente tappezzati dalle foto dei tantissimi personaggi famosi che si sono seduti a gustare le specialità della casa: sportivi, politici, attori, attivisti, cantanti, giornalisti.
Fondato nel 1888, all’inizio si chiamava “Iceland Brothers”. Fu rinominato “Katz’s Delicatessen” nel 1910, quando i fratelli Katz, ebrei provenienti dalla Russia, si riunirono negli States.
Durante la Seconda Guerra Mondiale, i tre figli dei proprietari si arruolarono e la famiglia iniziò ad inviare loro del cibo: “Send A Salami To Your Boy In The Army” diventò presto lo slogan dell’attività.
Si cucinano prevalentemente piatti legati alla storia ebraica, in particolare alla tradizione kosher e l’acqua, come nella maggior parte dei ristoranti della città, è gratis.
Non lasciarti scoraggiare dalla fila: lo staff è ben organizzato e, tramite un sistema di bigliettini e numeretti (non perderli perché ne avrai bisogno quando dovrai essere servito e al momento di saldare il conto), l’attesa di solito non è troppo lunga. Puoi anzi scegliere se optare per il self-service oppure se sedervi al tavolo e attendere i camerieri.
Sebbene i prezzi, rispetto a quelli italiani, siano più alti (ma comunque nella media di Manhattan), una visita e un assaggio valgono davvero la pena!
Lo trovi al 205 East Houston Street (all’angolo con Ludlow St.), Downtown Manhattan, ai confini dell’East Village, vicino alle fermate metro F, M, J o Z – Delancey/Essex St Station.
Puoi reperire tutte le informazioni aggiornate su menù, prenotazioni, orari di apertura e asporto visitando il sito ufficiale:
Ordina un corned beef anche per noi e… buon appetito! 😉
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