Ti confesso di non aver ancora capito se il posto che sto per consigliarti si chiami Amadeus oppure Amadeo. Quello che so per certo, però, è che se deciderai di fermarti a cena lì, in Rue Sainte-Catherine 26, a Bruxelles, non ti interesserà saperlo… piuttosto, mi ringrazierai per la dritta!
Situato nel cuore della capitale belga, circondato dalle strade acciottolate che conducono tutte alla vicina Grand Place, il locale è a dir poco affascinante, con le sue luci soffuse, le numerose stanze che si incastrano l’una nell’altra e, soprattutto, le centinaia e centinaia di libri che si affacciano dalle pareti e rendono l’atmosfera calda, accogliente, un po’ retrò, elegante e, allo stesso tempo, informale.
Non ti è mai capitato di mangiare in una biblioteca? Allora questa è la volta buona per iniziare a farlo!
Il menù offre diverse scelte, ma io ti invito a non pensare e a ordinare subito – anzi: subitissimo! – le favolose costolette di maiale all you can eat!
Servite in generose porzioni e accompagnate da una gustosissima patata gigante al curry – o, in alternativa, da patatine fritte croccanti, verdure alla griglia, insalata fresca – le costolette sono cotte alla perfezione, con una crosta dorata e una carne tenera che si stacca facilmente dall’osso. Il segreto della loro bontà sta nella salsa barbecue e nella marinatura che le rende incredibilmente saporite.
E l’aspetto migliore è che puoi continuare a ordinare fino a quando non ti sentirai appagato! Il personale del ristorante, che si distingue per la professionalità e la cordialità, ti servirà in cinque minuti e, piatto dopo piatto, avrai costolette fumanti a volontà, finché non dirai basta.
Ciliegina sulla torta – o meglio, sulla costoletta! – i prezzi, per la media della città, sono accessibili: il piatto completo si aggira intorno ai 18 euro, ai quali bisogna aggiungere le bevande (ma non il refill di carne, che ovviamente è gratis!). Non dimenticare, infatti, che puoi approfittare anche di una vasta offerta di birra locale.
Ti ho convinto, eh? Allora lascia un po’ di spazio tra cioccolatini e waffle… e buon appetito! 🙂
Pssst! Puoi trovare Amadeus anche a Gent, Bruges e in altre città del Belgio! 😉 Visita il sito per scoprirle tutte.